Cañarejal S.L

En 1996, la familia Santos, de tradición agricultora y ganadera, puso en marcha la fábrica de quesos Cañarejal. Desde entonces se ha especializado en la fabricación de queso de oveja artesano, controlando todo el proceso de forma exhaustiva. Desde el cuidado y alimentación del rebaño propio de 2.000 ovejas, pasando por el ordeño y finalmente la elaboración de los quesos. Los Quesos de Cañarejal tienen una gran calidad, ya que son elaborados con leche cruda de oveja recién ordeñada y mimados