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Queseria Cortijo el Aserradero

Granada 0034650811831 - View map

Quesería Cortijo el Aserradero es una pequeña explotación ganadera que desde hace ya 3 generaciones llevamos a cabo una de las actividades más antiguas de nuestra historia: la crianza y manejo de cabras para la producción de leche. Elaboramos quesos de leche cruda de nuestra propia ganadería conservando la receta tradicional del queso de Alhama de Granada que ha sido transmitida de padres a hijos. Su elaboración es manual y cuidamos todo su proceso para que salga un queso de sabor y aroma único.

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