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Great Taste and World Cheese Awards accreditations have a validity of three years from the date they are awarded. This directory shows all currently valid awards.

Caseificio Antonio Garau dal 1880 S.r.l.

Mandas 09040 - View map

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Il nostro Caseificio è il più antico in attività in Sardegna, dal 1880, siamo la 4° generazione che produce formaggi di nicchia, selezioniamo il latte sardo con alti standard qualitativi, non trattiamo il formaggio con nessun conservante, additivi e anti muffe/plasticotto che impedirebbero al prodotto di esprimere la massima qualità, per ultimo, ma non meno importante, i nostri formaggi stagionano esclusivamente nelle nostre antiche cantine utilizzate da oltre 140 anni su tavolato secolare.