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LUIS MARTEL PERDOMO & CABILDO DE GRAN CANARIA

Santa Lucía 35110 - View map

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Gestionada por Luis Martel Perdomo, quien tomó el relevo generacional tras una larga tradición quesera en su familia. Esta quesería se localiza en Lomo Padilla, en el municipio de Agüimes. Disponen de ganado propio para elaborar sus quesos, unas seiscientas cabras majoreras. Elaboran queso tierno, semicurado y curado. Todos sus quesos se elaboran con leche cruda de cabra majorera.

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QUESERÍA ERA DEL CARDÓN. QUESO SEMICURADO DE CABRA.

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Quesos Era del Cardón. Curado de Cabra

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Quesos La Era del Cardón. Añejo de Cabra

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