Schupplis Geisse Chäsi

Die Vision einer eigenen Käserei wurde im 2009 Wirklichkeit und so starteten wir nach einer längeren Bauphase Mitte Sommer mit der ersten Produktion. Unsere schlichte Einrichtung gibt uns die Möglichkeit, durch «Handgeschöpftes» das alte und traditionelle Käserhandwerk weiter zu pflegen. Es ist unser täglicher Ansporn, aus «Geissenmilch» feine Spezialitäten herzustellen. Unser vielfältiges Angebot reicht von Frischkäse über verschiedene Weich-, Halbhart- und Hartkäse bis hin zu Raclettekäse.