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Producer details

Caseificio Taddei S.R.L.

Fornovo San Giovanni BG 24040 - View map

L’azienda nasce nel 1885 quando Giandomenico Taddei decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Nel 2022 l’azienda è stata ceduta al Dott. Carlo Mangoni, mantenendo il brand e la filosofia che ha sempre contraddistinto la produzione Taddei, i cui formaggi sono conosciuti anche dal mercato estero. I prodotti di eccellenza sono: Taleggio DOP fiore all’occhiello della produzione, Salva Cremasco DOP e altri formaggi della tradizione bergamasca.

Award-winning products

TALEGGIO DOP

PAN DI CACIO

SALVA CREMASCO DOP

SALVA CREMASCO DOP

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