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Caseificio Antonio Garau dal 1880 S.r.l.
Mandas 09040 - View map
Il nostro Caseificio è il più antico in attività in Sardegna, dal 1880, siamo la 4° generazione che produce formaggi di nicchia, selezioniamo il latte sardo con alti standard qualitativi, non trattiamo il formaggio con nessun conservante, additivi e anti muffe/plasticotto che impedirebbero al prodotto di esprimere la massima qualità, per ultimo, ma non meno importante, i nostri formaggi stagionano esclusivamente nelle nostre antiche cantine utilizzate da oltre 140 anni su tavolato secolare.
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