Käserei Schmid AG

Der Betrieb ist auf Emmentaler AOP spezialisiert. Tagtäglich steht Erwin Schmid mit seinem Team in der Käserei. Es ist pure Leidenschaft für das Produkt und das Handwerk. Die Käserei Schmid AG setzt auf Qualität, Lieferanten und Kundennähe. Auch Ökologie ist ein wichtiger Aspekt. Sämtliche Milch stammt aus Buttisholz.