World Cheese Awards – 応募条件 (Japanese)

Last updated June 2024

1.1 主催者またはギルド社– 世界チーズアワードを運営する組織であるギルド・オブ・ファインフード社。
1.2

MyGuild – 世界チーズアワードに応募するためのオンラインポータル（myguild.gff.co.uk)
1.3 会社概要- MyGuildに登録された会社の記録で、これを通して世界チーズアワードへのエントリーが行われ、審査結果およびフィードバックが記録され、応募者に公開される。
1.4 ユーザーアカウント- MyGuild の会社概要にアクセスするための電子メールアドレスとパスワード。 1つの会社概要に対して、複数のユーザーアカウントを設定することができる。
1.5 開催国-アワード審査が行われる国を指す。
1.6

「仲裁人」とは、審査過程で疑問が生じた場合に審査員が判断を仰ぐことのできる審査員パネルの上級メンバーを指す。

2.1 すべてのエントリーは、エントリーを希望する会社の MyGuildに登録されたユーザーによって入力されなければならない。可能な限り、エントリーは、会社概要のユーザーとして登録された 1人の人物によって行われる必要がある。会社情報およびアカウントに登録されているユーザーを確認し、修正または更新を依頼するには、 MyGuildにログインするものとする。
2.2 エントリー方法としては、エントリー、配送、結果に関するすべての世界チーズアワードの通信を、御社への配送指示 /メインアワード連絡先として設定されているユーザーに自動的に送信するものとする。新規応募者が初めて MyGuildに会社アカウントを作成する場合、エントリーを行ったユーザーとして自動的に設定される。この連絡先は、必要に応じて、後日、会社概要内の他のユーザーに変更することができる。
2.3 エントリー、搬送、結果発表の期間中、エントリーするユーザー、またはその後に会社概要内で通信を受信するよう設定されたユーザーが、自身のメールアカウントにアクセスできるよう確認することは、すべての応募者の責任である。
2.4

重要な世界チーズアワードの情報を見逃さないよう、ドメイン名 gff.co.uk が安全な送信者リストに追加されていることを確認することは、すべての応募者の責任である。
2.5 世界チーズアワードに参加するすべての応募者は、会社名、製品名、連絡先の正確な情報およびスペルを提供する責任を負うものとする。
2.6 オンライン取引が完了すると、 VAT（付加価値税）領収書が電子メールで送信される。これは、応募者が受け取る唯一の領収書である。
2.7 世界チーズアワードは、こだわりの食品および飲料製品の食品生産者、輸入業者、流通業者、および独立した小売業者を対象としている。
2.8

世界チーズアワードに応募するためには、応募者はFSA-食品基準局（英国のみ）www.food.gov.uk（または、 FSAが承認した例外については、英国の地方自治体の承認が必要）、または自国の管轄当局に食品製造について登録されていることを確認しなければならない（英国外の場合）。登録されていない会社は、世界チーズアワードに製品を出品することができない。また、応募を取り下げた場合、返金はできない。さらに、応募者は、食品安全に関する認定および書類の提出を求められることになる。
2.9 小売業者、輸入業者、流通業者からの応募は、応募用紙の「生産者 /製造者」欄に食品生産者の名前が記載されていない限り、対象外である。
2.10 世界チーズアワードは、乳製品をベースとしたチーズ製品のみを対象とする。主催者は乳製品代替品／非乳製品チーズの応募を受け付けることはできない。
2.11 世界チーズアワードでは、試食のために、専門器具を必要とするチーズや調理を必要とするチーズは受け付けられない。すべてのチーズは、搬送された状態のままで試食される。
2.12 EU圏外を原産地とするチーズの場合：製品の原産国によっては、開催国への入国を許可される前に、一定の輸入基準を満たし、チーズが最低レベルの熱処理を受けたことを確認する証明書や公認獣医師の署名を含む書類の提出を求められることがある。必要な書類が揃っていない場合、製品は入国を拒否されるため、失格となる。応募を取り下げた場合、返金はできない。御国でどの書類が必要かは、 www.gff.co.uk/wca から入手できる搬送情報を参照のこと。
2.13 すべての応募製品は、応募時点で市販されていること（英国内である必要はない）、つまり、独立系小売店、地元市場、オンラインまたは複数の小売店を通じて販売されていること。これは、英国、欧州、またはその他の地域の場合であるが、輸入規制により特定のチーズの出品が許可されない国のリスト www.gff. co.uk/wcaを参照のこと。
2.14 すべての応募製品は、市販されている食品と同じ規格およびレシピで製造されなければならない。世界チーズアワードの審査のために特別に作られた異なるバッチ製品は失格となる。
2.15 応募製品が何らかの形で変更された場合、賞のラベルまたはロゴの使用許可は取り消され、同製品は世界チーズアワードに再提出されなくてはならない。生産・製造工程の違い、レシピの変更、原材料への大幅な季節的影響、原材料の品質の変更、原材料の供給元や種類、その加工処理の変更（これらに限定されることなく）など、製品に影響を与える可能性のある変更は、受賞を無効とし、製品を世界チーズアワードに再提出する必要がある。
2.16 応募製品は、人間の消費に適したものでなければならず、輸入要件を満たしていなければならない。
2.17 世界チーズアワード 2024のエントリーの締め切りは 9月16日（月）であるが、それ以前にエントリー数が上限に達した場合は、それ以前に締め切られる。早めのエントリーが強く推奨される。主催者は、2024 年中にエントリーの募集を再開し、追加エントリーを受け付ける権利を有する。
2.18 食品グループ、ネットワーク、 PR会社がクライアントの代理として製品を入力する場合、各製品を生産者の会社概要で入力しなければならない。必要なら、ユーザーは複数の会社概要に関係していてもこの限りではない。連絡先は、必要に応じて、後日、会社概要内の別のユーザーに変更することができる。エントリー時に申告する会社の売上高は、食品グループ、ネットワーク、 PR会社ではなく、生産者（最新の提出決算書）に関するものでなくてはならない。
2.19 製品エントリーの詳細は、エントリー数が上限に達し、エントリーが締め切られた時点で正確である必要がある。エントリー期間終了後、製品エントリーの詳細を修正する機会はない。極端な状況においてのみ、世界チーズアワード主催者の裁量で、製品エントリーの詳細を修正することができる。ただし、エントリーした製品とは全く異なる製品に変更する場合はこの限りではない。項を参照のこと。
2.20 世界チーズアワード主催者は、不適切またはアワードの真の精神に反すると判断した場合、製品の出品を拒否する権利を有する。
2.21 エントリー数が上限に達した後は、エントリーを受け付けないものとする。
2.22

製品は、 1年につき 1つのカテゴリーにのみ出品することができる。同一製品を複数のカテゴリーに出品することはできない。ただし、パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月とパルミジャーノ・レッジャーノ36ヶ月のように、熟成期間が異なる場合は、同じチーズを複数回出品すること

は可能である。チーズは、同じカテゴリーに属する他のチーズと比較することなく、それぞれの真価に基づいて審査される。分類を設けるのは運営上の理由からのみで、主催者は、運営上、応募者のチーズを別のカテゴリーに移動させる権利を有する。これによって、応募製品の審査結果や受賞の可能性に影響を与えるものではない。複数のブランド名で販売されている製品については 項を参照のこと。  
2.23 全く同じ製品が別のブランド名で販売され、そのブランド名が世界チーズアワードのエントリーフォームの代替名欄に申告され、受賞した場合、これらの代替ブランド名に受賞ロゴを使用することが主催者の裁量で許可される場合がある。代替名称は、後になって申し出ることはできない。
2.24 主催者は、応募製品の商品説明を確認し、正しくない場合は、事実と異なる情報を修正または削除することができる。
2.25

主催者は、応募製品が正しいカテゴリーにエントリーされているかどうかを確認し、正しくない場合は、修正することができる。
2.26 支払い前の全エントリー情報を含まないエントリー、または確認中（または同様の場合）として書き残されたセクションがあるエントリーは、自動的に失格となる。
2.27 すべてのチーズは目隠しテストで試食して審査され、風味、外皮、ボディ、歯ごたえ、外観が評価される。応募者名、製品名、原産国は審査員に知らされることはない。
2.28 1つのフレーバーで 1つのエントリーとする。マルチパックを出品する場合は、どのフレーバーを試食するのかが明確でなければ、出品を取り消す場合がある。

3.1 オンラインエントリーの際には、クレジットカードまたはデビットカードによる全額支払いが必要である。エントリー上限数に達する前にエントリー料が全額支払われない場合、製品の審査は行われないものとする。
3.2

エントリー料支払い後に審査を撤回する必要が生じた場合、または書類の誤りや不備により受入国への輸送過程にていかなる国境検査もクリアできなかった場合、返金は行われない。ただし、エントリーが締め切られる前に事務局に連絡すれば、主催者は代替製品を受け入れることができる可能性がある。応募期間の終了後、応募者が製品の詳細を修正または変更することはできない。2.21項を参照のこと。

4.1 各応募者に指定された搬送先住所への搬送日が割り当てられるが、これはイベント間近に通知される。世界各地に集積地が設定されている： www.gff. co.uk/wca
4.2 会社概要の中で通信を受け取るように設定されたユーザーに電子メールが送信される。
4.3

すべての審査は、ポルトガル、ヴィゼウ多目的パビリオンで行われる予定である。
4.4 応募者は、応募者の責任において、搬送指定日までにすべての製品を迅速かつ安全に搬送することを保証するものとする。これを怠った場合、失格となる場合がある。
4.5 すべての応募者は、すべての製品が審査員による試食に適した安全な状態で梱包、輸送、搬送されていることを確認する責任を負うものとする。破損した製品または試食に安全でないと判断されたサンプルは失格となる。
4.6 賞味期限が短い製品については主催者に通知し、該当すれば、代替の搬送日を手配するために主催者に連絡することは、応募者の責任である。
4.7 応募作品の搬送に適用される関税 /輸入手数料は、応募者が支払わなければならない。該当する場合、主催者は、発生した斯かる費用を返済するよう応募者に求める。 4.8集積地および審査会場到着時の荷物の識別のため、搬送ラベルに付属しているボックスラベルをすべての荷に使用のこと。
4.8 
すべての荷物の配送ラベルに同梱されているボックスラベルを使用して、混載地点および審査会場に到着した際の両方で荷物を識別してください。
4.9 各チーズには、搬送ラベルに同梱されている正しい製品ラベルが貼付されなければならない。各エントリーにつき、 1つのユニークな製品ラベルが存在する。MyGuildアカウントで提供されるリストと照らし合わせて、正しいチーズに正しい製品ラベルが貼られていることを慎重に確認すること。
4.10 チーズには、目に見える識別マークを付けてはならない。応募作品上の消えないマークやブランド名は、搬送前に必ず取り除くか、隠すこと。そうでない場合、審査員はブランド品の失格を主張することがある。
4.11 過去に 1度以上アイロン /ボーリング（くり抜きテスト）が行われたチーズは失格となる。
4.12

ソフトチーズは、冷蔵ユニットで一晩保存される。応募製品の受け取りやチーズの展示時において、ソフトチーズが冷蔵装置内にない期間が短時間ある場合があるが、常に、保健当局の規則および審査員による試食のための規則に従って取り扱われる。
4.13 応募者は、開催国への輸入にあたり、原産国の獣医当局の公認獣医師が署名した公式書類の作成を求められる場合がある。該当する場合、この書類を搬送品に添付し、搬送に先立ちそのコピーを世界チーズアワードチームに送付する必要がある。
4.14 ヨーロッパからの応募は、チーズ 1品につき500g～2kgを目安に搬送のこと。ヨーロッパ以外の地域からの応募は、 1 品のチーズにつき500g までとする。ただし、チーズを丸ごと展示する必要がある場合は、チーズを丸ごと搬送することができる。

5.1

審査は、 2024 年11 月15 日（金）、 ポルトガル、ヴィゼウ多目的パビリオンで実施する予定である。日付と場所は公表時のものであり、変更される可能性があることに留意すること。
5.2 審査員は、より詳しく審査するために丸のままのチーズをカットすることができる。
5.3 ひどく劣化したチーズは、主催者の裁量で廃棄される。
5.4 主催者は、展示会中または展示会後、展示会への運送途中または回収時のチーズの損失または損害については責任を負いかねる。
5.5

いかなる場合においても、応募者は審査エリアからチーズを持ち出してはならない。主催者と事前に書面で取り決めた場合を除き、応募者が製品を回収することはできない。受入国の保健当局が許可した場合のみ、製品の回収が可能となる。これらの製品は、審査プロセスが終了した後、主催者に回収を引き受けた者の名前を電子メールで通知した場合にのみ、返却されるものとする。

6.1 国際スーパー審査員団は、審査当日の午後遅くに2023 年度世界チャンピオン・チーズを発表する。スーパーゴールド、ゴールド、シルバー、ブロンズ受賞チーズを含むその他の結果は、審査後48時間以内に、応募者の MyGuildアカウントおよび WCA公開ウェブサイト（ www. worldcheeseawards.com）で公開される予定である。
6.2

世界チャンピオンチーズが同点の場合、主催者は該当するチーズの最高得点と最低得点を差し引き、修正得点を設定し、それをもって最高得点を獲得した方が勝利する。この計算法後も同点である場合、最高得点の数が最も多いチー ズが世界チャンピオンと宣言される。
6.3 結果が確認され、MyGuild で応募者が確認できるようになった時点で、当社ウェブサイト上の公告で応募者に通知される。最新情報は gff.co.uk/wca を参照のこと。会社概要に関系する各ユーザーは、ユーザーアカウントを通じてその会社の結果にアクセスすることができる。
6.4 MyGuildで自身の結果を調べることは、応募者の責任となる。
6.5 受賞者は、応募者が世界チーズアワードにエントリーしたフォーマットで必ず表示される。これには、会社名、製品名、ウェブサイトおよびソーシャルメディアへのリンクが含まれる。応募者は、世界チーズアワードに応募する際、製品のすべての詳細が正しく提供されていることを確認する必要がある。
6.6 主催者は、個々の企業に対し、電話で結果を提供することはできない。
6.7 賞状は、 MyGuildからダウンロードできるため、応募者はすぐにアクセスでき、応募者自身で印刷したり、ウェブサイトやその他の通信手段でデジタル形式の賞状を利用することができる。
6.8 主催者は、受賞製品を仕入れる目的で、世界チーズアワード受賞者の電話番号または電子メールアドレスを厳選されたパートナーと共有することができるものとする。主催者は、世界チーズアワードの受賞者の詳細を、プロモーション目的でのみ、関連するスポンサーまたはメディア関係者と共有することがある。御社の詳細が第三者組織と共有されることを望まない場合は、主催者に連絡してその旨を明らかにすること。主催者は、独自の目的のために、 Google Analyticsを使用して MyGuildデータを評価する。
6.9 主催者は、結果に先立って特定のエントリーの詳細を共有したり、エントリーを行ったが受賞しなかった特定の応募者の詳細を公表したりしない。

7.1

世界チーズアワードのロゴ・アートワークおよびラベルは、プロモーション目的で使用することを希望する会社が利用できる。ロゴ・アートワークは、エントリー時に記載された会社の売上高に応じて有料となる場合があり、この会社が、myguild.gff.co.uk内のロゴ・ラベルオンライン注文システムを使用して、主催者にロゴ・アートワークを直接申し込む必要がある。コンソーシアム、食品グループ、ネットワーク、 PR会社は、生産者やクライアントの代理としてロゴアートワークを申請することはできない。

世界チーズアワード2024のロゴ・アートワーク料金は以下の通りである：

会社の売上高（個々のブランドではなく、会社全体のロゴ・アートワーク料金売上高を指す）売上高£500万以上£1,925+付加価値税売上高 £100万-500万の間£495+付加価値税売上高£100万以下無料売上高£500万以上の会員会社£1,925+付加価値税世界チーズアワード 2024*へ無料の応募時にギルド・オブ・ファイン・フード社の会員であり、同年のロゴ・アートワークを発注する時点で会員資格が継続されている、売上高 500万ポンド未満の会員会社。

より詳しくは www.gff.co.uk/wca を参照のこと。

*ロゴのアートワークを無料で入手するために、ギルド・オブ・ファインフード社に会員として加入することは認められない。会員資格は、アートワークを必要とする年度のアワードにエントリーする時点で有効であり、注文時点でも有効であることが必要である。ラベルはギルド・オブ・ファインフード社を通じてのみ購入することができる。
7.2 賞のロゴをパッケージに直接印刷することを希望する応募者は、印刷前にギルド社に受賞の校正刷りを提出する必要がある。ギルド社は、使用条件がギルド社の規定に従っていないと判断した場合、ロゴの使用許可を拒否する権利を有する。使用条件は、申請時にアートワークと一緒に提供され、受賞者には MyGuild内で、一般には gff.co.uk/wcaで公開される。
7.3 世界チーズアワードのロゴは、商標により保護されている。虚偽の使用があった場合は、受賞の取り消しまたは失格となる。
7.4 世界チーズアワードのロゴまたはラベルの使用は、現時の世界チーズアワードのアートワークに関連する、最新の公表されたブランドガイドラインに従わなければならないものとする。
7.5 ロゴには、必ず受賞年度と獲得した賞（スーパーゴールド、ゴールド、シルバー、ブロンズ）を記載し、受賞製品にのみ使用することができる。
7.6

賞を受賞していない製品にロゴを使用 することは明確に禁止されている。
7.7 他の生産者、小売業者または流通業者の名前で包装された「自社ブランド」または「プライベートブランド」食品の場合、元の生産者の名前が包装に明記されている場合に限り、世界チーズアワードのロゴを包装に使用することができる。
7.8 全く同じ製品が別のブランド名で販売されており、そのブランド名が世界チーズアワードのエントリーフォームの代替名欄に申告済みで、受賞した場合、これらの代替ブランド名に受賞ロゴを使用することがギルド社の裁量で許可される場合がある。代替名称は後になって申し出ることはできない。
7.9 受賞製品に何らかの変更があった場合、受賞ラベルまたはロゴの使用許可は取り消され、製品は世界チーズアワードに再提出する必要がある。製品または製造工程の違い、レシピの変更、原材料の供給元や種類およびその処理の変更（これらに限定されることなく）など、製品に影響を与える可能性のある変更は、受賞を無効とし、製品を世界チーズアワードに再提出する必要がある。
7.10 ギルド社は、生産者が食品または動物の安全性違反で関連当局から起訴された場合、または攻撃的、人種差別的または有害な行動をしているとみなされる会社、または主催者の見解上、主催者の活動を不評にさらしたとみなされる会社からは賞を削除する権利を有する。

8.1

仲裁者の判定を最終的なものと する。異議申し立ては、審査後7日以内 に書面にて主催者（ John Farrand宛て） に送付する と。

9.1

エントリー料の支払いにより、応募者は合意された数のチーズサンプルを提出し、ギルド社はそれを受領する。これらのサンプルは、輸送費およびその他の費用を含め、無償で、発送前に合意した通り、ギルド社設定の集積地の 1拠点に適時に、良好な状態で搬送されなければならない。この時点で、サンプルはギルド社の所有物、かつ責任下に置かれる。
9.2 ギルド社は、サンプルをこの後、販売せず、未使用のサンプルを責任ある方法で処分するが、可能な限り環境と持続可能な方法を優先することに同意する。ギルド社がサンプルを使用するのは、厳選された審査員による試食と評価の目的のみとする。
9.3

ギルド社は、チーズサンプルが集積地点から審査会場までどのように搬送されるかを、ルートや輸送手段も含めて管理するものとし、これらの過程の途中で変更される場合もある ギルド社は、審査員の招聘および審査会場へのチーズの搬入について責任を負うものとする。なお、エントリーへの出品は、審査への関与や審査会場への個人的入場の権利をなんら与えるものではないことに留意すること。
9.4 全プロセスは、英国ギリンガムにあるギルド社の登録事務所から管理・指示される。エントリー料の内訳は、イベントの制作・宣伝・販売に 50％、審査イベント前の管理・運営に 30％、イベント後の管理・宣伝に 15％となる。残高（ 5％）は審査会場でのイベント運営に充てられる。
9.5 ギルド社は、応募製品の供給および試食、ならびにイベントおよび結果発表のタイムテーブルのスケジュールを変更する権利を有するものとする。
9.6 ギルド社は、受入国による輸入法に関する決定について責任を負わないものとする。万が一、応募者のチーズの原産国が、開催国に送ることができる国のリストに含まれていないために、応募者のチーズが開催国への入国を拒否された場合、当社は応募者のエントリー料を返済する。輸入許可に関する最終決定はアワード審査が催される開催国が行うため、世界チーズアワードへのエントリー料の受領は、イベント参加が可能であることの確証ではないことに留意すること。
9.7

ギルド・オブ・ファインフード社以外のいかなる組織も主催者の書面による明確  な許可なく、エントリー者またはエントリー希望者に当コンペへのエントリー枠を販売したり、他のサービスの一環としてを提供したりすることは認められない。