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LEMBRE-SE! Os produtos são avaliados por mérito próprio – não sãoavaliados em comparação com outros da mesma categoria e cada produto inscrito é elegível para um prémio

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Queira consultar as notas sobre a elegibilidade do produto nos Termos e Condições antes de se inscrever

Atualização: dezembro de 2024

110  Lager (Pilsner, Kolsch, Helles etc,)
111 Cerveja de Trigo/Weissbier/Saison
112 Pale Ale (Americana, Tropical etc.)
113 IPA [India Pale Ale] e DIPA [Double India
Pale Ale]
114 Ale [cerveja feita por meio de fermentação
quente] e Bitter [tipo de ale (dourada,
castanha, vinho de cevada etc.)
115 Stout [cerveja de tons castanho escuro
quase preto] e Porter [cerveja de
tons castanho escuro, podendo ser
avermelhados]
116 Cerveja com aromas adicionados (panaché,
tequila) Cerveja, garrafas/latas (incl. baixo
teor de álcool/sem álcool)
117  Cerveja de baixo teor de álcool/sem álcool)

102 Cidra (incl. baixo teor de álcool / sem álcool)
104 Cidra com aromas adicionados (frutos vermelhos, especiarias etc)
103 Perada e hidromel

201 Gin
202 Gin com aromas adicionados 
203 Rum
204 Vodka
205 Whisky
206 Vinhos de flores, frutos e legumes (excl.
vinhos de uvas)
207

Licores e outras bebidas espirituosas, incl.brandy e gin de abrunho

208 Coquetéis pré-misturados
209 Bebidas espirituosas, coquetéis e vinhos com baixo teor de álcool/sem álcool (incl. vinhos de uva)
210 Hard seltzers [água com gás, álcool e aromas] spritzers [vinho com água com gás] e refrigerantes e geleias alcoólicas
211 Vermute

301 Sumo de fruta natural, uma só fruta
302 Sumo de fruta natural, mistura de frutas
303 Quaisquer outros refrigerantes, incl. Xaropes de frutas
304 Mixers para coquetéis
305 Kombucha
306 Outras bebidas fermentadas incl. kefir de água
307 Sumo de legumes natural, um só legume
308 Sumo de legumes natural, mistura de legumes
309 Xaropes para coquetéis

401  Chá de uma única plantação, solto
402 Saquinhos de chá de uma única plantação
403 Mistura de chá solto (não aromatizado)
404 Saquinhos de mistura de chá (não
aromatizado)
405 Chá verde solto (não aromatizado)
406 Saquinhos de chá verde (não aromatizado)
407 Chá Earl Grey, solto
408 Saquinhos de chá Earl Grey
410 Outro chá aromatizado, solto
411 Outro chá aromatizado, em saquinhos
412

Chá instantâneo

409 Chá Chai, solto
424 Chá Chai, em saquinhos
412 Infusão à base de plantas, solta
422 Infusão à base de plantas, em saquinhos
413  Infusão à base de frutos, solta
423 nfusão à base de frutos, em saquinhos
414 Matcha
419 Chocolate quente
425 Bebidas alternativas aos lattes e infusões frias

415 Café para máquina de filtro/cafetière, em
grão*
416 Café para máquina de filtro/cafetière,
moído*
417 Café expresso, em grão*
418 Café expresso, moído*
420 Café frio produzido por infusão
421 Café em doses individuais/cápsulas,
instantâneo e saquinhos (Elegibilidade de participação sujeita ao
tipo de máquina)
426 Café descafeinado para máquina de filtro/
cafetière, em grão/moído*
427 Café expresso descafeinado, em grão/
moído*

*Queira observar que os cafés deverão ser inseridos
como sendo em grão ou moídos; por favor não insira
o mesmo produto em mais de uma categoria.

501 Bolachas (salgadas)
502 Batatas fritas / chips incl. de vegetais
503 Aperitivos salgados incl. nozes, pipocas
504 Quaisquer outros aperitivos salgados

601 Bolachas e biscoitos (doces)
602 Bolachas e biscoitos com chocolate
603 Areias
604 Quaisquer outros snacks incl. snacks de
frutos secos, pipocas

701 Pão branco
702 Pão escuro
703

Pão salgado com adição de ingredientes
doces ou salgados, por ex. queijo, alho,
ervas aromáticas, frutos

708 Pão tipo Sourdough [massa azeda](produzido apenas com farinha, água e sal)
709

Pão tipo Sourdough com adição de ingredientes doces ou salgados, por exemplo, queijo, alho, ervas, fruta

704 Qualquer massa pronta a assar
706 Produtos de pastelaria crus e que devem
ser assados no forno
707

Scones, muffins, crumpets [pequeno bolo
mole redondo parecido com pão e com
buracos de um lado] etc. e produtos de
pastelaria já assados

Não podemos aceitar produtos que necessitem de
equipamento adicional que não seja utilizado numa
cozinha doméstica

801 Bolo de frutas inglês
802 Bolo tradicional e regional
803 Bolinhos individuais incl. cupcakes,
macarons
804

Bolos inteiros para cortar, por ex. Victoria
sandwich [pão de ló com uma camada de
doce de morango e natas batidas no meio]
(para bolo de chocolate, introduzir em 805)

805 Bolos inteiros contendo chocolate
806 Bolo de tabuleiro cortado em pedaços
retangulares, flapjacks [pequeno bolo mole
feito com aveia], brownies

901 Trufas
902 Chocolates recheados
903 Barras de chocolate
904

Barras de chocolate com adição de sabores
ou ingredientes por ex. malagueta, laranja,
nozes etc.

1001 Fudge [Caramelo cremoso] ou Tablete
1002

 Frutas cristalizadas/petit fours/guloseimas/
frutas e nozes revestidas ou cobertas, etc.

1003 Nougat
1004 Marshmallows
1005 Quaisquer outros produtos de confeitaria

1101  Mel, simples
1102  Mel, aromatizado

1201 Qualquer doce/conserva/compota de uma
só fruta
1202 Doce/conserva/compota de frutas mistas
1203 Cremes para barrar e rechear
1204  Qualquer outra pasta incl. de chocolate,
manteigas de nozes etc.
1205 Mincemeat [mistura de frutas secas e sebo]
1206 Doce de laranja amarga

1301

Muesli, granola ou cereais para o pequenoalmoço, prontos a servir

1302 Papas de aveia
1303 Barra de cereais

1401  Mostarda
1402 Geleias e molhos de frutas
1403 Geleias e molhos salgados
1404 Ketchup
1405 Molhos para churrasco e molhos castanhos
[levemente picantes]
1406 Molhos de malagueta e molhos picantes
1407  Doce e geleias de malagueta

1501 Azeite (filtrado/não filtrado)
1502 Azeite, aromatizado
1503 Óleo de colza, simples e aromatizado
1504 Quaisquer outros óleos, simples e
aromatizados

1601 Azeitonas
1602 Antepastos de legumes/frutas incl.
tapenade, salsa
1603 Molhos dip

1701 Chutney/condimento de uma só fruta ou
de um só legume
1702 Chutney/condimento de frutas ou legumes
mistos
1703 Chutney/condimento ou picle picante
1704 Picles
1705 Compota picante incl. de cebola
1706 6 Picles fermentados incl. kimchi

1801  Molhos que necessitam de ser aquecidos
1802 Ingredientes molhados/molhos, por ex.
molho de soja, melaço, extratos
1804 Molho de carne ou de pão
1805 Molho para massa incl. pesto
1806 Recheios
1807 Temperos secos para esfregar e marinadas
1808 Temperos molhados e marinadas
1814 Ervas aromáticas de uma só erva e
especiarias de uma só especiaria
1815 Ervas aromáticas e especiarias mistas
1810 Ovos
1811 Sais, incl. aromatizados e pimenta em grão
1812 Caldo e canja
1813 Qualquer outro ingrediente seco
1814 Xaropes para café

1901 Vinagre balsâmico incl. aromatizado e de
cobertura
1902 Outro vinagre
1903 Vinagrete e molho para salada preparados
1904 Maionese incl. rouille

2001 Bacon fumado e outras carnes curadas, para serem cozinhadas
2002

Bacon não fumado e outras carnes curadas, para serem cozinhadas

2003 Outro bacon incl. peças de bacon inteiras

2101 Presunto seco ao ar
2102 Fiambre cozido/cozinhado, pronto a servir
2103 Gammon [presunto cru] que deve ser
cozinhado
2104 Salame, salsichas do tipo europeu prontas a
comer
2105 Todas as carnes fumadas
2106 Todas as carnes curadas

2201 Vaca, peças de carne fresca – deve ser
indicado o corte de carne exato
2211 Vaca, peças de carne fresca mais pequenas,
por ex. bifes – deve ser indicado o corte de
carne exato
2202 Borrego, peças de carne fresca – deve ser
indicado o corte de carne exato
2212 Borrego, peças de carne fresca mais
pequenas, por ex. costeletas – deve ser
indicado o corte de carne exato
2203 Porco, peças de carne fresca – deve ser
indicado o corte de carne exato
2213 Porco, peças de carne fresca mais
pequenas, por ex. costeletas – deve ser
indicado o corte de carne exato
2204 Aves, qualquer tipo de ave doméstica ou
de caça, aves inteiras frescas – deve ser
indicado o corte de carne exato
2214 Aves, qualquer tipo de ave doméstica ou de
caça, peças de carne fresca mais pequenas,
por ex. peito – deve ser indicado o corte
de carne exato
2205 Qualquer outro produto de carne que deva
ser cozinhado – deve ser indicado o corte
de carne exato

2301 Salsichas de carne de porco
2302 Salsichas de todas as outras carnes
2303 Salsichas de tipo europeu, que devem ser
cozinhadas
2304 Black & white pudding [espécie de salsicha
com carne e gordura de porco, sebo, pão
e aveia – o black pudding contém sangue, o
white pudding não]
2305 Outros produtos de carne que devem
ser cozinhados incl. faggots [espécie de
almôndega de coração e fígado de porco
e bacon picados e misturados com ervas
aromáticas e pão ralado], hambúrgueres,
haggis [enchido escocês de aveia e carne
picada (coração, fígado e pulmões de
carneiro) com diversos temperos picantes],
carne de salsicha
2306 Produtos alternativos de proteínasà base de plantas

2401 Empada tradicional de porco, fria
2402 Empada pronta a comer, fria, outras empadas
com carne/sem carne
2403 Empada cozida que deve ser aquecida, à base
de carne
2404 Empada cozida que deve ser aquecida, à base
de peixe ou de quaisquer outros ingredientes
2405  Quiche, qualquer variedade
2406 Empada não cozida, incl. congelada para ir
diretamente ao forno
2407 Pastel incl. Cornish Pasty [Espécie de empada
com bocadinhos de carne, batata e cenoura],
sausage roll [ espécie de folhado de salsicha]
e scotch eggs [ovo cozido enrolado em carne
de salsicha, panado e frito – come-se frio]

2501 Gravadlax
2502 Salmão fumado ou curado
2503 Salmão fumado cozido/fumado a quente
2504 Qualquer outro peixe fumado ou curado
2505 Mariscos e frutos do mar incl. fumados
2506 Peixe enlatado/em conserva, mariscos e
anchovas
2507 Mariscos e peixes – devem ser cozinhados

2601  Paté/terrina de carne
2602 Paté/terrina de peixe incl. taramasalata
2603 Paté/terrina vegetariana

2701 Iogurte produzido a partir de qualquer tipo de leite de origem animal, como por ex. vaca, ovelha, cabra etc.
2702 Natas, fromage frais [queijo fresco tipo
iogurte], crème fraîche [natas grossas um
pouco azedas] e mascarpone
2703 Manteiga
2704 Bebidas, à base de leite (incl. leite de vaca, ovelha, cabra etc, fresco)
2705 Queijo de leite de vaca
2706 Queijo de leite de ovelha
2707  Queijo de leite de cabra
2708 Queijo de leite de búfala
2712 Queijo de leite misto
2709  Laticínios fermentados incl. kefir
2710 Queijo, leite e iogurte à base de plantas
2711

Leite Barista à base de plantas

2801 Molho/coulis de frutos
2802 Outros molhos doces incl. brandy butter
[manteiga com açúcar e brandy], xarope de
ácer
2803 Custard [espécie de leite-creme]

2901 Christmas pudding [Pudim de Natal –
com passas, nozes, sebo, brandy, frutas
cristalizadas]
2902 Outro pudim quente
2903 Empada (com recheio doce)/tarte/bolo
montado, quente
2904 Empada (com recheio doce)/tarte/bolo
montado, frio
2905 Outras sobremesas frias incl. merengues
2906 Cheesecake
2907 Frutos em calda

3001 Gelado de baunilha
3002 Gelato [gelado italiano] de baunilha
3003  Gelado de chocolate
3004 Gelato [gelado italiano] de chocolate
3005 Gelado, qualquer outro sabor incl. de
nozes, frutos e álcool
3006  Gelato [gelado italiano], qualquer outro
sabor incl. de nozes, frutos e álcool
3007 Gelado vegan ou sem laticínios
3008 Gelato [gelado italiano] vegan ou sem
laticínios
3009 Sorvete, qualquer variedade
3010 Iogurte gelado
3011 Quaisquer outras sobremesas geladas

3101 Massa fresca/congelada, de qualquer
formato
3102 Massa fresca/congelada recheada, de
qualquer formato
3103 Massa seca, de qualquer formato
3104 Arroz, grãos e leguminosas
3105 Macarrão, seco ou fresco

3201 Refeição pronta à base de carne, que deve
ser cozida
3202  Refeição pronta à base de peixe, incl.
pastéis de peixe, que deve ser cozida
3203 Refeição pronta vegetariana, que deve ser
cozida
3204 Refeições frias, prontas a servir, por ex.
sushi
3205  Prato de legumes preparados, quente
3206 Prato de legumes preparados, frio
3207  Carne cozinhada (simples ou aromatizada),
pronta a servir

3401 Sopa à base de tomate
3402 Sopa à base de peixe/marisco
3403 Sopa à base de carne
3404 Sopa à base de legumes incl. leguminosas

3501 Sem glúten (comercializado como tal),
pronto a servir
3502 Sem glúten (comercializado como tal), deve
ser preparado/cozinhado
3503 Sem laticínios (comercializado como tal),
pronto a servir
3504 Sem laticínios (comercializado como tal),
deve ser preparado/cozinhado
3505 À base de plantas /vegan (comercializado
como tal), pronto a servir
3506 À base de plantas /vegan (comercializado
como tal), deve ser preparado/cozinhado
3507 Qualquer outro produto comercializado
como livre de, pronto a servir
3508 Qualquer outro produto comercializado
como livre de, deve ser preparado/
cozinhado

Queira, por favor, consultar as categorias 2306 e 2710 relativamente a produtos alternativos de  proteínas e de laticínios à base de plantas