Categories (PT)
LEMBRE-SE! Os produtos são avaliados por mérito próprio – não sãoavaliados em comparação com outros da mesma categoria e cada produto inscrito é elegível para um prémio
Um sabor = uma inscrição
Um produto pode apenas ser inscrito numa única categoria
Queira consultar as notas sobre a elegibilidade do produto nos Termos e Condições antes de se inscrever
Atualização: dezembro de 2024
110 | Lager (Pilsner, Kolsch, Helles etc,) |
111 | Cerveja de Trigo/Weissbier/Saison |
112 | Pale Ale (Americana, Tropical etc.) |
113 | IPA [India Pale Ale] e DIPA [Double India Pale Ale] |
114 | Ale [cerveja feita por meio de fermentação quente] e Bitter [tipo de ale (dourada, castanha, vinho de cevada etc.) |
115 | Stout [cerveja de tons castanho escuro quase preto] e Porter [cerveja de tons castanho escuro, podendo ser avermelhados] |
116 | Cerveja com aromas adicionados (panaché, tequila) Cerveja, garrafas/latas (incl. baixo teor de álcool/sem álcool) |
117 | Cerveja de baixo teor de álcool/sem álcool) |
102 | Cidra (incl. baixo teor de álcool / sem álcool) |
104 | Cidra com aromas adicionados (frutos vermelhos, especiarias etc) |
103 | Perada e hidromel |
201 | Gin |
202 | Gin com aromas adicionados |
203 | Rum |
204 | Vodka |
205 | Whisky |
206 | Vinhos de flores, frutos e legumes (excl. vinhos de uvas) |
207 |
Licores e outras bebidas espirituosas, incl.brandy e gin de abrunho |
208 | Coquetéis pré-misturados |
209 | Bebidas espirituosas, coquetéis e vinhos com baixo teor de álcool/sem álcool (incl. vinhos de uva) |
210 | Hard seltzers [água com gás, álcool e aromas] spritzers [vinho com água com gás] e refrigerantes e geleias alcoólicas |
211 | Vermute |
301 | Sumo de fruta natural, uma só fruta |
302 | Sumo de fruta natural, mistura de frutas |
303 | Quaisquer outros refrigerantes, incl. Xaropes de frutas |
304 | Mixers para coquetéis |
305 | Kombucha |
306 | Outras bebidas fermentadas incl. kefir de água |
307 | Sumo de legumes natural, um só legume |
308 | Sumo de legumes natural, mistura de legumes |
309 | Xaropes para coquetéis |
401 | Chá de uma única plantação, solto |
402 | Saquinhos de chá de uma única plantação |
403 | Mistura de chá solto (não aromatizado) |
404 | Saquinhos de mistura de chá (não aromatizado) |
405 | Chá verde solto (não aromatizado) |
406 | Saquinhos de chá verde (não aromatizado) |
407 | Chá Earl Grey, solto |
408 | Saquinhos de chá Earl Grey |
410 | Outro chá aromatizado, solto |
411 | Outro chá aromatizado, em saquinhos |
412 |
Chá instantâneo |
409 | Chá Chai, solto |
424 | Chá Chai, em saquinhos |
412 | Infusão à base de plantas, solta |
422 | Infusão à base de plantas, em saquinhos |
413 | Infusão à base de frutos, solta |
423 | nfusão à base de frutos, em saquinhos |
414 | Matcha |
419 | Chocolate quente |
425 | Bebidas alternativas aos lattes e infusões frias |
415 | Café para máquina de filtro/cafetière, em grão* |
416 | Café para máquina de filtro/cafetière, moído* |
417 | Café expresso, em grão* |
418 | Café expresso, moído* |
420 | Café frio produzido por infusão |
421 | Café em doses individuais/cápsulas, instantâneo e saquinhos (Elegibilidade de participação sujeita ao tipo de máquina) |
426 | Café descafeinado para máquina de filtro/ cafetière, em grão/moído* |
427 | Café expresso descafeinado, em grão/ moído* |
*Queira observar que os cafés deverão ser inseridos
como sendo em grão ou moídos; por favor não insira
o mesmo produto em mais de uma categoria.
501 | Bolachas (salgadas) |
502 | Batatas fritas / chips incl. de vegetais |
503 | Aperitivos salgados incl. nozes, pipocas |
504 | Quaisquer outros aperitivos salgados |
601 | Bolachas e biscoitos (doces) |
602 | Bolachas e biscoitos com chocolate |
603 | Areias |
604 | Quaisquer outros snacks incl. snacks de frutos secos, pipocas |
701 | Pão branco |
702 | Pão escuro |
703 |
Pão salgado com adição de ingredientes |
708 | Pão tipo Sourdough [massa azeda](produzido apenas com farinha, água e sal) |
709 |
Pão tipo Sourdough com adição de ingredientes doces ou salgados, por exemplo, queijo, alho, ervas, fruta |
704 | Qualquer massa pronta a assar |
706 | Produtos de pastelaria crus e que devem ser assados no forno |
707 |
Scones, muffins, crumpets [pequeno bolo |
Não podemos aceitar produtos que necessitem de
equipamento adicional que não seja utilizado numa
cozinha doméstica
801 | Bolo de frutas inglês |
802 | Bolo tradicional e regional |
803 | Bolinhos individuais incl. cupcakes, macarons |
804 |
Bolos inteiros para cortar, por ex. Victoria |
805 | Bolos inteiros contendo chocolate |
806 | Bolo de tabuleiro cortado em pedaços retangulares, flapjacks [pequeno bolo mole feito com aveia], brownies |
901 | Trufas |
902 | Chocolates recheados |
903 | Barras de chocolate |
904 |
Barras de chocolate com adição de sabores |
1001 | Fudge [Caramelo cremoso] ou Tablete |
1002 |
Frutas cristalizadas/petit fours/guloseimas/ |
1003 | Nougat |
1004 | Marshmallows |
1005 | Quaisquer outros produtos de confeitaria |
1101 | Mel, simples |
1102 | Mel, aromatizado |
1201 | Qualquer doce/conserva/compota de uma só fruta |
1202 | Doce/conserva/compota de frutas mistas |
1203 | Cremes para barrar e rechear |
1204 | Qualquer outra pasta incl. de chocolate, manteigas de nozes etc. |
1205 | Mincemeat [mistura de frutas secas e sebo] |
1206 | Doce de laranja amarga |
1301 |
Muesli, granola ou cereais para o pequenoalmoço, prontos a servir |
1302 | Papas de aveia |
1303 | Barra de cereais |
1401 | Mostarda |
1402 | Geleias e molhos de frutas |
1403 | Geleias e molhos salgados |
1404 | Ketchup |
1405 | Molhos para churrasco e molhos castanhos [levemente picantes] |
1406 | Molhos de malagueta e molhos picantes |
1407 | Doce e geleias de malagueta |
1501 | Azeite (filtrado/não filtrado) |
1502 | Azeite, aromatizado |
1503 | Óleo de colza, simples e aromatizado |
1504 | Quaisquer outros óleos, simples e aromatizados |
1601 | Azeitonas |
1602 | Antepastos de legumes/frutas incl. tapenade, salsa |
1603 | Molhos dip |
1701 | Chutney/condimento de uma só fruta ou de um só legume |
1702 | Chutney/condimento de frutas ou legumes mistos |
1703 | Chutney/condimento ou picle picante |
1704 | Picles |
1705 | Compota picante incl. de cebola |
1706 | 6 Picles fermentados incl. kimchi |
1801 | Molhos que necessitam de ser aquecidos |
1802 | Ingredientes molhados/molhos, por ex. molho de soja, melaço, extratos |
1804 | Molho de carne ou de pão |
1805 | Molho para massa incl. pesto |
1806 | Recheios |
1807 | Temperos secos para esfregar e marinadas |
1808 | Temperos molhados e marinadas |
1814 | Ervas aromáticas de uma só erva e especiarias de uma só especiaria |
1815 | Ervas aromáticas e especiarias mistas |
1810 | Ovos |
1811 | Sais, incl. aromatizados e pimenta em grão |
1812 | Caldo e canja |
1813 | Qualquer outro ingrediente seco |
1814 | Xaropes para café |
1901 | Vinagre balsâmico incl. aromatizado e de cobertura |
1902 | Outro vinagre |
1903 | Vinagrete e molho para salada preparados |
1904 | Maionese incl. rouille |
2001 | Bacon fumado e outras carnes curadas, para serem cozinhadas |
2002 |
Bacon não fumado e outras carnes curadas, para serem cozinhadas |
2003 | Outro bacon incl. peças de bacon inteiras |
2101 | Presunto seco ao ar |
2102 | Fiambre cozido/cozinhado, pronto a servir |
2103 | Gammon [presunto cru] que deve ser cozinhado |
2104 | Salame, salsichas do tipo europeu prontas a comer |
2105 | Todas as carnes fumadas |
2106 | Todas as carnes curadas |
2201 | Vaca, peças de carne fresca – deve ser indicado o corte de carne exato |
2211 | Vaca, peças de carne fresca mais pequenas, por ex. bifes – deve ser indicado o corte de carne exato |
2202 | Borrego, peças de carne fresca – deve ser indicado o corte de carne exato |
2212 | Borrego, peças de carne fresca mais pequenas, por ex. costeletas – deve ser indicado o corte de carne exato |
2203 | Porco, peças de carne fresca – deve ser indicado o corte de carne exato |
2213 | Porco, peças de carne fresca mais pequenas, por ex. costeletas – deve ser indicado o corte de carne exato |
2204 | Aves, qualquer tipo de ave doméstica ou de caça, aves inteiras frescas – deve ser indicado o corte de carne exato |
2214 | Aves, qualquer tipo de ave doméstica ou de caça, peças de carne fresca mais pequenas, por ex. peito – deve ser indicado o corte de carne exato |
2205 | Qualquer outro produto de carne que deva ser cozinhado – deve ser indicado o corte de carne exato |
2301 | Salsichas de carne de porco |
2302 | Salsichas de todas as outras carnes |
2303 | Salsichas de tipo europeu, que devem ser cozinhadas |
2304 | Black & white pudding [espécie de salsicha com carne e gordura de porco, sebo, pão e aveia – o black pudding contém sangue, o white pudding não] |
2305 | Outros produtos de carne que devem ser cozinhados incl. faggots [espécie de almôndega de coração e fígado de porco e bacon picados e misturados com ervas aromáticas e pão ralado], hambúrgueres, haggis [enchido escocês de aveia e carne picada (coração, fígado e pulmões de carneiro) com diversos temperos picantes], carne de salsicha |
2306 | Produtos alternativos de proteínasà base de plantas |
2401 | Empada tradicional de porco, fria |
2402 | Empada pronta a comer, fria, outras empadas com carne/sem carne |
2403 | Empada cozida que deve ser aquecida, à base de carne |
2404 | Empada cozida que deve ser aquecida, à base de peixe ou de quaisquer outros ingredientes |
2405 | Quiche, qualquer variedade |
2406 | Empada não cozida, incl. congelada para ir diretamente ao forno |
2407 | Pastel incl. Cornish Pasty [Espécie de empada com bocadinhos de carne, batata e cenoura], sausage roll [ espécie de folhado de salsicha] e scotch eggs [ovo cozido enrolado em carne de salsicha, panado e frito – come-se frio] |
2501 | Gravadlax |
2502 | Salmão fumado ou curado |
2503 | Salmão fumado cozido/fumado a quente |
2504 | Qualquer outro peixe fumado ou curado |
2505 | Mariscos e frutos do mar incl. fumados |
2506 | Peixe enlatado/em conserva, mariscos e anchovas |
2507 | Mariscos e peixes – devem ser cozinhados |
2601 | Paté/terrina de carne |
2602 | Paté/terrina de peixe incl. taramasalata |
2603 | Paté/terrina vegetariana |
2701 | Iogurte produzido a partir de qualquer tipo de leite de origem animal, como por ex. vaca, ovelha, cabra etc. |
2702 | Natas, fromage frais [queijo fresco tipo iogurte], crème fraîche [natas grossas um pouco azedas] e mascarpone |
2703 | Manteiga |
2704 | Bebidas, à base de leite (incl. leite de vaca, ovelha, cabra etc, fresco) |
2705 | Queijo de leite de vaca |
2706 | Queijo de leite de ovelha |
2707 | Queijo de leite de cabra |
2708 | Queijo de leite de búfala |
2712 | Queijo de leite misto |
2709 | Laticínios fermentados incl. kefir |
2710 | Queijo, leite e iogurte à base de plantas |
2711 |
Leite Barista à base de plantas |
2801 | Molho/coulis de frutos |
2802 | Outros molhos doces incl. brandy butter [manteiga com açúcar e brandy], xarope de ácer |
2803 | Custard [espécie de leite-creme] |
2901 | Christmas pudding [Pudim de Natal – com passas, nozes, sebo, brandy, frutas cristalizadas] |
2902 | Outro pudim quente |
2903 | Empada (com recheio doce)/tarte/bolo montado, quente |
2904 | Empada (com recheio doce)/tarte/bolo montado, frio |
2905 | Outras sobremesas frias incl. merengues |
2906 | Cheesecake |
2907 | Frutos em calda |
3001 | Gelado de baunilha |
3002 | Gelato [gelado italiano] de baunilha |
3003 | Gelado de chocolate |
3004 | Gelato [gelado italiano] de chocolate |
3005 | Gelado, qualquer outro sabor incl. de nozes, frutos e álcool |
3006 | Gelato [gelado italiano], qualquer outro sabor incl. de nozes, frutos e álcool |
3007 | Gelado vegan ou sem laticínios |
3008 | Gelato [gelado italiano] vegan ou sem laticínios |
3009 | Sorvete, qualquer variedade |
3010 | Iogurte gelado |
3011 | Quaisquer outras sobremesas geladas |
3101 | Massa fresca/congelada, de qualquer formato |
3102 | Massa fresca/congelada recheada, de qualquer formato |
3103 | Massa seca, de qualquer formato |
3104 | Arroz, grãos e leguminosas |
3105 | Macarrão, seco ou fresco |
3201 | Refeição pronta à base de carne, que deve ser cozida |
3202 | Refeição pronta à base de peixe, incl. pastéis de peixe, que deve ser cozida |
3203 | Refeição pronta vegetariana, que deve ser cozida |
3204 | Refeições frias, prontas a servir, por ex. sushi |
3205 | Prato de legumes preparados, quente |
3206 | Prato de legumes preparados, frio |
3207 | Carne cozinhada (simples ou aromatizada), pronta a servir |
3401 | Sopa à base de tomate |
3402 | Sopa à base de peixe/marisco |
3403 | Sopa à base de carne |
3404 | Sopa à base de legumes incl. leguminosas |
3501 | Sem glúten (comercializado como tal), pronto a servir |
3502 | Sem glúten (comercializado como tal), deve ser preparado/cozinhado |
3503 | Sem laticínios (comercializado como tal), pronto a servir |
3504 | Sem laticínios (comercializado como tal), deve ser preparado/cozinhado |
3505 | À base de plantas /vegan (comercializado como tal), pronto a servir |
3506 | À base de plantas /vegan (comercializado como tal), deve ser preparado/cozinhado |
3507 | Qualquer outro produto comercializado como livre de, pronto a servir |
3508 | Qualquer outro produto comercializado como livre de, deve ser preparado/ cozinhado |
Queira, por favor, consultar as categorias 2306 e 2710 relativamente a produtos alternativos de proteínas e de laticínios à base de plantas